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Aus der Region für die Region!

Bereits seit 1898 ist unsere Landbäckerei für ihre nach hauseigenen Rezepten hergestellten Backwaren bekannt!

Unsere Rezepte, die sich durch eine lange Frischhaltung auszeichnen und bei Brotprüfungen regelmäßig besondere Anerkennung finden. Unser Familienbetrieb besteht mittlerweile in der fünften Generation. Um unseren Kunden immer höchste Qualität und besten Service bieten zu können, setzen wir auf eine gelungene Verbindung von traditionellen Handwerkstugenden und neuen Ideen.

Ob frisches Brot, belegte Brötchen, süße und herzhafte Snacks, köstliche Torten oder weitere hausgemachte Backwaren – wir bieten Ihnen ein reichhaltiges Angebot. Das Hauptgeschäft und die Backstube unserer Bäckerei befinden sich in Duttenstedt, darüber hinaus betreiben wir 10 weitere Fachgeschäfte im Peiner Land und bieten zudem unseren beliebten Catering- und Partyservice.

Wir sind ein Ausbildungsbetrieb und legen viel Wert auf gutes Handwerk. Um unserer Kundschaft einen direkten Einblick in unsere Arbeit zu geben und über unsere Produkte zu informieren, veranstalteten wir in der Vergangenheit regelmäßig einen „Tag der offenen Tür“. Backstuben- und Backvorführungen, Produktvorstellungen, Gewinnspiele, Kindertheater, musikalische Unterhaltung und reichlich Köstlichkeiten haben stets viele Besucher zu uns gelockt.

Darüber hinaus engagiert sich unsere Bäckerei seit vielen Jahren auch im Sponsoring und fördert so verschiedene Vereine in der Region.

Den Alltag in unseren Backstuben hautnah erleben

Wir zeigen, was und wie wir es backen – bis heute ist diese Form der Öffentlichkeitsarbeit ein wesentlicher Teil unseres Erfolgs. Auf Anfrage können Schulklassen einen interessanten Einblick in unserem Betrieb bekommen: Im Rahmen einer Besichtigung erhalten die Schüler zahlreiche Hintergrundinformationen und können auch selbst tatkräftig mit anpacken und Brot oder Kekse backen – ein ganz besonderer Spaß für Groß und Klein. Bitte stellen Sie frühzeitig eine Besichtigungsanfrage, da die Termine sehr beliebt sind!

Fachgeschäfte
16
Produkte
88
In der Region beheimatet und mit der Region verbunden!

Darüber hinaus engagiert sich unsere Bäckerei seit vielen Jahren auch im Sponsoring und fördert so verschiedene Vereine in der Region.

1899

Gründung der Bäckerei durch August Hansen. Weiterführung durch Wilhelm Hansen

1935

Übernahme des Betriebes durch Bäckermeister Hermann Grete.

1939-1947

Betriebsführung durch die Ehefrau Margarete Grete, weil Hermann im Krieg bzw. in Gefangenschaft war.

1963

Übernahme des Betriebes durch Bäckermeister Hans-Jürgen Grete und Ehefrau Helga. Belieferung von ca. 30 Supermärkten und dem Einzelhandel im Raum Peine.

1970

Eröffnung der 1. Fachgeschäft in Edemissen. Wochenmärkte in Peine, Salzgitter und Lehrte wurden mit den ersten Verkaufswagen angefahren.

1989

Anbau von ca. 100 m² Produktionsfläche und Anschaffung eines weiteren Ofens. Eröffnung der 2. Fachgeschäft - Stederdorf.

1944

Eröffnung Fachgeschäfte Stederdorf 2 und Wipshausen.

1999

Übernahme des Betriebes durch Bäcker- und Konditormeister Dirk Grete.

2000

Anbau von 180 m² Produktionsfläche, Übernahme Fachgeschäft Abbensen.

2003

Eröffnung Fachgeschäft Klein Ilsede.

2005

Übernahme Fachgeschäft in Vöhrum.

2007

Umbau Fachgeschäft Edemissen - Thema „Marktplatz“. Umbau Fachgeschäft Vöhrum - Thema „Bäcker-Bahnhof“ mit Café im Stil eines Bahnhofes.

2009

Umbau Fachgeschäft Abbensen. Thema „Gutsbäckerei“.

2013

Landpartie - wir fuhren mit dem Verkaufswagen bis April nach Rolfsbüttel, Didderse, Neubrück, Ersehof, Rothemühle, Walle, Wipshausen, Eickenrode, Alvesse, Voigtholz, Rietze, Harvesse, Wense, Rüper. Erweiterung unseres Cafébereiches in der Mühlenbäckerei in Hillerse. Schließung zum 31.12.2013 unseres Fachgeschäft in Stederdorf, Peiner Straße. Im Oktober Neueröffnung Fachgeschäft Peine Süd am Berliner Ring 9. Events für Kinder: Malwettbewerb in Hillerse und Weihnachtsbaum schmücken in Hillerse und Peine Süd.

2014

Erweiterung Fachgeschäft Peine-Süd (Sommerterrasse und Toiletten). Neugestaltung Fachgeschäft Klein Ilsede: Neues Ladenkonzept mit 10 Café-Plätzen, Eröffnung 10.04.2014.

2015

Aus- und Umbau Fachgeschäft Peine Süd. Dezember: Schließung Fachgeschäft Netto-Abbensen.

2016

Januar: Eröffnung Fachgeschäft Wendezelle. Im Mai bekommt das Fachgeschäft Peine Süd 5 Sterne. Am 1. September wird das neue Fachgeschäft in Woltorf (ehemals Bäckerei Ott) eröffnet

2018

120 Jahre Landbäckerei Grete - Das ganze Jahr über werden Geburtstagsaktionen gemacht. Der Höhepunkt des Geburtstagsjahres ist das erste Oktoberfest der Landbäckerei Grete. Dieses findet am 03. November statt. 966 Gäste feierten ausgiebig mit Maßbier und Brezn.

2019

Erweiterung Fachgeschäft Peine-Süd - „Café Brotzeit“ um 12 Sitzplätze. Auch in diesem Jahr findet unser Oktoberfest statt. Dieses Mal durften wir 1200 Gäste an zwei Tagen willkommen heißen. Als Zusatz gab es einen gemütlichen Frühschoppen am Sonntag.

2021

September - Übergabe der Landbäckerei Grete von Dirk Grete an Bäckermeister Iljaz Leba

2022

Oktober - Aus der Bäckerei Adolf Walkling wird die Landbäckerei Grete, Fachgeschäft Peine Mitte

2023

November - Eröffnung Fachgeschäft Bülten

2024

Juni - unsere Fachgeschäfte in Stederdorf wurden liebevoll renoviert