Beschreibung
Ein knuspriges UDI-Baguette mit goldbrauner Kruste und luftigem Inneren – perfekt für die mediterrane Küche.
UDI-Baguette
3,65 € *
Baguettestange – Französischer Charme für Ihr Zuhause
Unsere Urdinkel-Baguettestange bringt ein Stück Frankreich direkt auf Ihren Tisch. Mit ihrer knusprigen Kruste und der luftigen Krume ist sie der ideale Begleiter zu Suppen, Salaten oder für köstliche Sandwiches. Ob pur, mit Butter oder raffinierten Belägen – dieses Baguette verleiht jeder Mahlzeit einen Hauch von Eleganz. Hergestellt aus feinstem Dinkelmehl, einem besonders aromatischen Dinkel-Sauerteig und einem schonend gekochten Dinkel-Quellstück, entsteht ein außergewöhnlich saftiges und mild-aromatisches Dinkelbrot mit weicher Krume und feiner Kruste.
Das Besondere:
Die Herstellung von „Udi“ dauert ganze drei Tage. Durch die lange Ruhezeit und die traditionelle Sauerteigführung kann sich das volle Aroma optimal entfalten. Gleichzeitig wird das Brot besonders bekömmlich, bleibt lange frisch und entwickelt seinen unverwechselbar milden, leicht nussigen Geschmack.
Baguettestange – Ein Hauch von Paris in Ihrer Küche!
🌾 Zutaten
- Dinkelmehl
- Wasser
- Sauerteig
- Meersalz
- Hefe
📋 Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1052 kJ / 250 kcal |
| Fett | 0.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| davon Zucker | 0.9 g |
| Eiweiß | 7.9 g |
| Salz | 1.4 g |
⚠️ Allergene
Dieses Produkt enthält folgende deklarationspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung Nr. 1169/2011:
- Glutenhaltiges Getreide
Allergenhinweis: Unsere Produkte enthalten je nach Rezeptur die kennzeichnungspflichtigen Allergene. Eine Übersicht finden Sie direkt beim jeweiligen Produkt. In unserem Betrieb werden unter anderem glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier, Sesam und Schalenfrüchte verarbeitet. Trotz sorgfältiger Herstellung können Spuren anderer Allergene nicht ausgeschlossen werden.
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Zusätzliche Informationen
| Kruste | Knusprig und goldbraun |
|---|---|
| Geschmack | Mild, leicht nussig |
| Herkunft der Zutaten | Regional und natürlich |
| Größe | Standardbaguette-Länge (ca. 50 cm) |
| Frische | Täglich frisch gebacken |
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