Backstein

Ein rustikales und vollwertiges Brötchen, das durch den Zusatz von hausgemachtem Natursauerteig eine besonders aromatische Note erhält. Mit Haferflocken und Roggenvollkorn für den kernigen Biss – ein echtes Highlight für Freunde von herzhaftem Gebäck.

Zutaten: Weizenmehl, Roggenvollkorn, Haferflocken, hausgemachter Natursauerteig, Sesam, Sojabohnen, Meersalz und Malz.

Nährwerte pro 100g (geschätzt basierend auf ähnlichen Produkten):

• Energie: 1770 kJ / 420 kcal
• Fett: 11 g (davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g)
• Kohlenhydrate: 60 g (davon Zucker: 3,2 g)
• Eiweiß: 18 g
• Salz: 1,8 g